L’art culinaire est à la croisée de plusieurs tendances fortes de consommation : préservation de la santé, de l’environnement, valorisation du local, de l’artisanat. Il prend aujourd’hui une nouvelle dimension et se vit comme véritable expérience sensorielle, mixant divers processus créatifs.
Une nouvelle esthétique culinaire se dessine parallèlement, marquée par la mise en avant des textures et des couleurs. Cette nouvelle esthétique culinaire, associée à l’évolution des tendances de consommation, investit peu à peu tous les aspects de notre quotidien. Nos rituels beauté n’échappent pas à cet engouement : recettes personnalisées, ingrédients fraîchement cueillis, textures savoureuses et exhausteurs de soins, c’est tout le vocabulaire culinaire qui inspire une cosmétique à se cuisiner sur mesure. Crèmes maison à préparer soi-même, soins hydratants à saupoudrer… Ces nouvelles textures gourmandes invitent les beautystas à s’emparer du Do it yourself : cook your beauty, tel est le nouveau mot d’ordre !
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Pascale Loveniers Archieven
Juni 2018
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